最新活動

薄鳧林牧場以自負營虧的方式營運,是香港註冊的慈善團體。活動的收入將用作支持薄扶林村的保育工作及牧場的日常營運。

導賞│薄扶林文化地境導賞
Dec
1
to Dec 31

導賞│薄扶林文化地境導賞

由薄扶林村村民或熟悉薄扶林村的牧場大使親自導賞,深入探索昔日牛奶公司牧場遺址。導賞團最後將到訪香港大學大學堂宿舍,由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡,和納匝肋樓印書館的法定古蹟。

指定星期日│10:15am-12:45pm

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薄扶林村聚落節2024
Nov
10

薄扶林村聚落節2024

今年聚落節的主題是【酒】🥃,以酒細味村落的點滴。老一輩的村民有在家中釀酒的傳統,他們將自製的酒珍藏於家中數十年,待歲月將其風味和香氣醞釀得更加濃厚,再傳承給後代。

10/11 (日)│2:30/4:15-8:00pm

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薄扶林村聚落節2023
Nov
5

薄扶林村聚落節2023

今年聚落節,大家終於可以再次在村的半公共空間「菜園地」聚在一起賞夜暢談了!今次還特別承蒙有心人贊助,幫村民「加餸」,大家來參加就可享受豐富的村落盛宴!

5/11 (日)│3:30/5-8:30pm

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漁民文化導賞及海草糖水工作坊
Sep
2

漁民文化導賞及海草糖水工作坊

西灣位處長洲西邊,自渡輪碼頭步行二十分鐘可達,為漁民上岸聚居之地。水面人海上生活,生病未必即時找到醫生治理,他們多會依靠海上生活得來的智慧,就近取材,在海上草原尋找「靈丹妙藥」,種種常見的海草如紫菜、膠菜、大苔及西尾董等,都有清熱效用,漁民會配以其他食材煮湯、或烹調糖水,用作日常保健食療。兩節工作坊均為漁民文化導賞及海草糖水工作坊,於長洲西灣舉行,由昔日漁民講解各種捕魚工具及生活智慧,亦會介紹海上人慣用海草,參加者亦可即場製作及品嚐地道海草消暑糖水。 

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